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ブロッコリーは小房に切り分け、硬めに茹でる。
しめじは石づきを取り、小房に分ける。
フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったら、しめじを入れてさらに炒める。
茹でたブロッコリーを加え、調味料を加えて混ぜる。