コウモリちゃんのコーヒーゼリー
そらかいきゅう
作り方
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1
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濃いめに抽出したコーヒーにお砂糖を溶かす(お好みで分量は増やしてください)。
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2
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お鍋に、アガーとお砂糖を良くすりまぜる。
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3
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2に1を入れて火にかけ混ぜながら溶かす。沸騰寸前で火を止める。
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4
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型に流して冷やし固める。
ワイングラスに入れて冷やし固めてもおしゃれです。
お好みでクリームやアイスを添えてください。
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コツ・ポイント
アガーは固まってしまってももう一度火にかければ溶けるのでやり直しができます。
このレシピの生い立ち
コウモリの型で何か作れないかと考えて、黒いコーヒーゼリーがぴったり！と思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
