ぶりの照り焼き
Description
あごだしつゆでぶりの照り焼きを作りました。このつゆとぶりの相性がすごくいいです。
材料
(3人分)
作り方
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1
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フライパンに油をひき、蓋をして(魚が厚かったため)ぶりを焼く
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2
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火が通ったら調味料を加え、少し煮たら出来上がり(あまり煮詰めない方が美味)
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コツ・ポイント
調味料は適当なので増減したり、煮詰める時間で調整してください。
このレシピの生い立ち
生のぶりの切り身が売っていたので