ピリ辛こんにゃく☆簡単きんぴら
Description
こんにゃくは 便秘の方 必見で今注目されています(*^^*)簡単でヘルシーなので 是非作って見て下さい☆
クック53HPWT☆
作り方
-
-
1
-
こんにゃくを手でちぎっていきます☆少し小さめにちぎった方が味がよくしみます(^^)
-
-
-
2
-
塩をひとつまみぐらいふり、少し揉みます☆
-
-
-
3
-
熱湯をかけ あく抜きします☆この時にしっかり 塩気を落とします(^^)
-
-
-
4
-
ヘタをとり、ししとうを大きめに切っておきます☆
-
-
-
5
-
ゴマ油をひき、炒めていきます☆こんにゃくは よく水気を切ってから炒めて下さい☆
-
-
-
6
-
こんにゃくが 少し白く焼けてきたら、ししとうを入れます☆
-
-
-
7
-
酒、砂糖、醤油、みりんを入れます☆ 水分がなくなるまで炒めます
-
-
-
8
-
ゴマ、七味を入れて少し絡ませたら完成です☆
-
-
-
9
-
出来上がり(^^)♪♪
-
コツ・ポイント
こんにゃくに水気があったら、味が染み込みにくいので しっかり水を切って下さい☆ ししとうじゃなくても、家にある野菜で代用出来ます☆
このレシピの生い立ち
いつも七味入れずに普通にこんにゃくを炊いていたんですが、辛いものが好きなので今回はピリ辛にしました(^^)
