ホルモン炒め
イケタク1969
作り方
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市販のホルモンとミノを塩、コショウで痛めて、ある程度火が通ったらもやしとし小さく切った椎茸を投入し炒めて出来上がり。
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コツ・ポイント
味は好みなので、醤油を加えても良し、出来上がりに焼肉のタレをかけても良い。
ただホルモンから味が出るので過剰な味付けは不要。
ただホルモンから味が出るので過剰な味付けは不要。
このレシピの生い立ち
スーパーにミノがあることに感動して思わず購入。
焼肉をするのも大げさなので、野菜と炒めることに。ビールにピッタリ！
焼肉をするのも大げさなので、野菜と炒めることに。ビールにピッタリ！
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