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醤油とみりんをタッパーに入れる。(醤油とみりんが4:1であれば、分量通りでなくても大丈夫です。)
クリームチーズを塊のまま、醤油とみりんの入ったタッパーに投入して冷蔵庫へ!
クリームチーズの外側がまんべんなく薄く茶色になるように、1日経ったら裏返す。(2日ほどでいい色になります。)
クリームチーズを一口大にカットします。
白ネギはみじん切りにして、クリームチーズの上に散らします。
食べる時は焼き海苔に巻いて、食べてくださいね!