簡単★手抜き いちごタルト
Description
市販のタルト台とカスタードミックスで簡単に出来ちゃう✨
✩しゃす✩
材料
（市販のタルト台（クッキータルト6号））
作り方
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1
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～アーモンドクリームの作り方～
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2
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①オーブンを180℃に予熱する。
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3
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②木べらでバターをクリーム状に練る。
（バターを常温に戻してからすると◎）
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4
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③ ②にアーモンドパウダーと砂糖、卵を加えてよく混ぜコンスターチを加え さらに混ぜアーモンドクリームの完成。
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5
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④タルト生地にアーモンドクリームを入れゴムべらで平らにならし①で予熱していたオーブンで20分から30分で焼く。
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⑤焼き上がったら粗熱をとる。
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7
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～カスタードクリームの作り方～
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①カスタードクリームミックスを牛乳とよく混ぜ、ラム酒と泡立てた生クリームを入れて混ぜ合わせる。
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～パナージュの作り方～
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①パナージュは水とラム酒を鍋に入れ沸騰する直前まで温める。
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②火から外しあらかじめ溶かしていたゼラチンを混ぜ合わせる。
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～仕上げ～
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①アーモンドクリームを流し込んで焼いたタルト台にカスタードクリームをタルト台に広げる。
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②ヘタを取り半分にしたいちご・ブルーベリーを盛り付ける。
（その他のフルーツも小さめに切り盛り付ける。）
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③パナージュをシリコン製のハケで塗る。
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④いちごのフルーツソースを上からかけて完成✨
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コツ・ポイント
アーモンドクリームで美味しさが引き立つような気がします（笑）
いちごのフルーツソースを上からかけることで色がさらに鮮やかになって◎
いちごのフルーツソースを上からかけることで色がさらに鮮やかになって◎
このレシピの生い立ち
お店でタルト台を見つけて作りたくなり作ったのが始まりです（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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