むき甘栗で栗きんとん
harunoco
作り方
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1
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むき甘栗をビニール袋に入れて、塊がなくなるまで潰す。
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2
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砂糖と水を混ぜ、電子レンジで、ブクブクなるまで加熱する。
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3
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1に2を少しずつ入れて捏ねて、硬さを調節する。(熱いので気をつけてください)
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4
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3を6等分に分けて丸くし、１つずつ、濡らしてしっかり絞た布巾で絞れば完成!!
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コツ・ポイント
甘栗なので、甘さの調節して下さい。
ラップで絞るよりも、布巾の方が雰囲気が出ると思います。
ラップで絞るよりも、布巾の方が雰囲気が出ると思います。
このレシピの生い立ち
栗きんとんが好きなのですが、買うと1つ200円くらいしちゃうので、100均で甘栗を見つけた時に『使えるかも!!』っと思って作ってみました♪
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harunoco
