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なすは縦に切り込みを入れ、ラップを巻いて、レンジで4分間チンして、粗熱が取れたら皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
オクラも下茹でして輪切りに。①のなす、おくら、☆をボールに入れてひと混ぜして、冷蔵庫で冷やして出来上がり!
※こちらのあごだしのつゆを使いました。
子供ちゃんの口にあって良かったです!
ありがとうございます!