超簡単＊すき焼き味の白玉団子
Description
白玉は甘いだけじゃない！
お酒のお供に◎ パーティーにも◎ おやつに◎
今日の食卓に一品いかがでしょうか？
お酒のお供に◎ パーティーにも◎ おやつに◎
今日の食卓に一品いかがでしょうか？
naent
材料
作り方
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1
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白玉粉と上新粉をボールにいれる。軽くふたつの粉がなじむように手でぐるぐるっとまぜる。
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2
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水をとりあえず200cc用意して、少しずつ分けて粉にまわしかけるように注ぎながら、まぜこねていく。
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3
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水が足りなくなれば、生地がまとまるまで追加で足し、まぜこねる。(指で押したときに耳たぶぐらいの柔らかさになればOK)
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4
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まるめる大きさはお好みで＊沸騰した鍋に茹でていきます。浮いてきたらすくって水が入った器で冷やす。その繰り返しをします。
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5
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あたたかくなったフライパンにすきやきのタレを多めに注いで白玉をいれて、染み込ませるように泡が出るまで煮詰め炒めます。
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6
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器にタレごと注いで完成。
お好みで三つ葉(またはネギ)や、
七味をかけて食べてもおいしいです＊
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
模擬店でだしたお団子がとても美味しかったので少しアレンジを加えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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