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やみつき♡和風ガパオライス

やみつき♡和風ガパオライスの画像

Description

切って、炒めて、味付けするだけ！
簡単にできて野菜もたっぷり摂れて健康的♫
主人の大好物です♡

材料 （4人分）

鶏ひき肉（もも）
600g
ニンジン
1/2本
玉ねぎ
大1/2個
長ネギ
1/3本
エノキ
1/2〜1袋
しそ
1束
●ショウガ
小さじ1程度
●にんにく
小さじ1程度
■ 《調味料》
麺つゆ（三倍濃縮）
大さじ3
オイスターソース
小さじ2
醤油
小さじ2
白だし
小さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1
酒
小さじ1
砂糖
小さじ1
塩胡椒
少々
一味唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    写真

    野菜類を粗めのみじん切りする。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を入れ、みじん切りににした●ショウガと●ニンニクを入れて香り出しをする。

  3. 3

    鶏挽肉、野菜類（シソ以外）を全てフライパンに入れよく炒める。

  4. 4

    写真

    鶏肉に火が通って他の材料ともまんべんなく混ざったら、調味料を入れて味を整える。

  5. 5

    写真

    煮汁が減ってきて、味も決まったらシソを加えてひと混ぜしたら出来上がり♡

  6. 6

    目玉焼きを添えてもgood:)

コツ・ポイント

麺つゆとオイスターソースさえ入れれば、
あとは適当でオッケー！
色々な調味料を少しずつ入れる事で複雑な旨味が出来上がります^_^
エノキを入れる事でプチプチ感がたまらない♡

このレシピの生い立ち

ガパオライスが食べたい！でもナンプラーなんて家にはなかったので和風にしちゃいました♫
レシピID : 4138152 公開日 : 16/10/23 更新日 : 16/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (2人)
2021年4月4日
写真
ゆいまーるん
おいしい❤︎
#ガパオライス
2021年1月1日
写真
ゆいまーるん
ほんとに大好きなレシピ♡
#和風ガパオライス
2019年9月15日
写真
ゆいまーるん
お気に入りレシピです♡ありがとうございます♡

ありがとうございます♡簡単だし食べ応えあるし(^^)

2019年5月23日
写真
ゆいまーるん
お気に入りレシピ٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)♬‧*˚✧

ありがとうございます！！！うれしい！

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( )
eieimommy♡
やみつき♡和風ガパオライス
by eieimommy♡