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かぼちゃのそぼろ煮。そぼろが肝心

かぼちゃのそぼろ煮。そぼろが肝心の画像

Description

かぼちゃと鶏のひき肉煮。簡単で美味しいケド意外と難しいミンチが固まりになったり、盛り付けが難しいと思った方いませんか？

材料

☆水
200
☆酒
大さじ３
☆みりん
大さじ３
☆砂糖
大さじ２
☆うす口醤油
大さじ１
☆鶏挽肉
100g
☆塩
少し
☆ほんだし
大さじ１
かぼちゃ
4分の1

作り方

  1. 1

    ☆を入れ火にかけながらひき肉を菜箸で混ぜる。鍋のふちがぐつぐつなりはじめたら火をけして！

  2. 2

    さらにミンチを固まりにならないよう混ぜる。かぼちゃを食べやすい大きさにきる、うちはきるまえに皮をむきます

  3. 3

    かぼちゃを入れ蓋なしでにます

  4. 4

    冷めたらビニール袋に入れる

  5. 5

    袋からそのままお皿にスプーんやお玉を使わずもる

コツ・ポイント

袋の下にそぼろが集まるので
皿に裏返す事でそぼろが上になり食べやすいです

このレシピの生い立ち

たまたまのレシピともりつけです。
なんと人気検索トップ10になりました。(2016,12,13)
レシピID : 4138410 公開日 : 16/10/23 更新日 : 16/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年10月24日
初れぽ
写真
のりのりようちんさ！
作り方が分かりやすくて助かりました！美味しくて満足&幸せです♪

美味しそうですー!!(´ڡ`)ありがとうございますー

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( )
あゆみチャン
かぼちゃのそぼろ煮。そぼろが肝心
by あゆみチャン