フレッシュトマトの冷製パスタ
レシピID:413906
材料 （ ２人分 ）
| トマト | |
| 400ｇ（大1個～1.5個） | |
| バジル（青じそでも可） | |
| ６～10枚 | |
| にんにく | １かけ |
| 塩 | 小さじ１／2 |
| オリーブ油 | 小さじ２ |
| こしょう | 少々 |
| カッペリーニ | 200ｇ |
| 粉チーズ | お好み |
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1
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トマトは皮を湯むきし、荒く刻む。
飾り用に適量をとっておき、残りはにんにくと塩、オリーブ油、こしょうと共にミキサーで攪拌する。
冷蔵個で冷やす。（時間がなければ、茹で汁と氷を少し加えてミキサー）
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2
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バジルは手で粗くちぎる。
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3
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カッペリーニをゆで、氷水で冷たくし、水気をしっかり切る。
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4
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器にソースをしき、パスタを盛り、トマトとバジルをちらす。
コツ・ポイント
トマトペーストの中にバジルペーストも入れても美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
ありがとうございます♪塩加減、丁度良かったようで安心しました
わおー♪おいしそう♪つくれぽありがとうっ＾＾
おいしそ～！！ 私もやってみまーす♪
ありがとうございますッ♪すごく美味しそう★
すごーい☆盛り付けもお店みたいですね！ありがとうです♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/05
トマトをたくさん頂いたので、考えました。
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ツナを入れたり、生ハムを乗せたりアレンジさせてもらってます☆おいしかったです。ごちそうさまでした
トマトはお肌にもいいのでたっぷり食べたいですもんね☆