«ちゃみ0120 のレシピ (15品)
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レシピID :413906

フレッシュトマトの冷製パスタ

フレッシュトマトの冷製パスタ
完熟トマトを使った夏らしいパスタです！



バジルのかわりに大葉でも！
ちゃみ0120 ちゃみ0120

材料 （ ２人分 ）

トマト
400ｇ（大1個～1.5個）
バジル（青じそでも可）
６～10枚
にんにく
１かけ
塩
小さじ１／2
オリーブ油
小さじ２
こしょう
少々
カッペリーニ
200ｇ
粉チーズ
お好み

1

トマトは皮を湯むきし、荒く刻む。
飾り用に適量をとっておき、残りはにんにくと塩、オリーブ油、こしょうと共にミキサーで攪拌する。
冷蔵個で冷やす。（時間がなければ、茹で汁と氷を少し加えてミキサー）

2

バジルは手で粗くちぎる。

3

カッペリーニをゆで、氷水で冷たくし、水気をしっかり切る。

4

器にソースをしき、パスタを盛り、トマトとバジルをちらす。

コツ・ポイント

トマトペーストの中にバジルペーストも入れても美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

09/07/21

写真

暑い日にとても助かります♪塩加減が判り易いのも嬉しいです!

MsX

ありがとうございます♪塩加減、丁度良かったようで安心しました

09/06/27

写真

ニンニク１片でも充分でした♪とっても美味しいソースでした～❤

のんびりえりりん

わおー♪おいしそう♪つくれぽありがとうっ＾＾

08/08/20

写真

欲張ってバジルと大葉、両方入れちゃいました。一気に完食！

ひーたンママ

おいしそ～！！ 私もやってみまーす♪

08/08/05

写真

ﾄﾏﾄのｿｰｽがさっぱり美味しかったです☆彡暑い日に最適ですね♡

りえつや

ありがとうございますッ♪すごく美味しそう★

08/07/22

写真

調子に乗ってツナまで乗っけたら激ウマでした！

THBC

すごーい☆盛り付けもお店みたいですね！ありがとうです♪

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 07/08/05
トマトをたくさん頂いたので、考えました。

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