妊娠、授乳に!黒糖カボチャマフィン

妊娠、授乳に!黒糖カボチャマフィンの画像

Description

黒糖のコクとかぼちゃの自然な甘みがマッチ!小さな子どもにも人気のレシピ(^^♪

材料 (直径5㎝のマフィン型6個分)

三温糖
85g
1個
150g
60g
★黒糖
50g
★シナモンパウダー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは一口大に切り、電子レンジ600wで4分30秒加熱する。

  2. 2

    写真

    鍋に1、★を入れる。弱火にかけ、木べらで混ぜ合わせる。かぼちゃの周りはつぶれながら、ゴロっとした感じを残す。

  3. 3

    バター、たまご、牛乳は室温に戻す。薄力粉、ベーキングパウダーは一緒にふるう

  4. 4

    ボウルにバター、三温糖を入れ、泡立て器で空気を入れるようにしっかり混ぜる。全体が白っぽくなったら卵を加えて混ぜる。

  5. 5

    4にふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。粉っぽさが残っているところで牛乳を加えて混ぜる。

  6. 6

    5に2の半分量を加え、マーブル状に混ぜ合わせる。

  7. 7

    型に入れて180℃のオーブンで25~30分焼く。

コツ・ポイント

2の黒糖かぼちゃペーストは蒸しパンの具材にしてもおいしいですよ!

このレシピの生い立ち

妊娠、授乳期、ちょっと気持ちと時間の余裕のある時に。いい匂いに包まれて焼き上がりを待つ時間はしあわせなひととき。うみそだてる人の食、産育食(さんいくしょく)は「月とみのりtsukitominori.com
」。おいしく楽しく栄養バッチリ☆彡
レシピID : 4139327 公開日 : 16/10/23 更新日 : 16/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ともみつ326
授乳期の補食おやつ参考になります!食べるのが楽しみ♪レシピ感謝☆

うれしいコメント、ありがとうござます!!さつまいもでも美味!