トマトとブラックビーンズのマリネ
作り方
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1
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トマトは小さなさいの目切りにする。
ブラックビーンズは水分を切っておく。
レタスは縦1/3に、横1センチ幅ほどに切る。
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2
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1の材料を器に入れて混ぜる。
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3
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残りの調味料を加えてさらに混ぜる。はちみつは固まりやすいので、先に酢やオリーブオイルと混ぜたり温めたりするといいです。
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4
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完成!
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コツ・ポイント
トマトはローマトマトを使用すると水気が少なくて扱いやすいです。
このレシピの生い立ち
一人暮らしのため一度で食材を使い切れず、中途半端に余ったトマトと中途半端に余ったブラックビーンズ。
どうしようかと考えて混ぜ合わせたらできました。
どうしようかと考えて混ぜ合わせたらできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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