トマトとブラックビーンズのマリネの画像

Description

まろやかなすっぱさとほのかな甘さ。食卓にちょっと彩りを加えたい時などに活躍します!

材料 (2人分)

1個
ブラックビーンズ缶
1/2カップ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
少々
はちみつ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    トマトは小さなさいの目切りにする。
    ブラックビーンズは水分を切っておく。
    レタスは縦1/3に、横1センチ幅ほどに切る。

  2. 2

    1の材料を器に入れて混ぜる。

  3. 3

    残りの調味料を加えてさらに混ぜる。はちみつは固まりやすいので、先に酢やオリーブオイルと混ぜたり温めたりするといいです。

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

トマトはローマトマトを使用すると水気が少なくて扱いやすいです。

このレシピの生い立ち

一人暮らしのため一度で食材を使い切れず、中途半端に余ったトマトと中途半端に余ったブラックビーンズ。
どうしようかと考えて混ぜ合わせたらできました。
レシピID : 4139540 公開日 : 16/10/24 更新日 : 16/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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えまっちママ
大豆水煮だけどアボカド入り♪サッパリ、ほんのり蜂蜜の甘味が美味♡

美味しそう!彩りよくきれいに作っていただき感謝です♡

初れぽ
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runa10
日本でいう黒豆かな?煮ました‼ドレが美味しい♡レタスで謝☆有難う

つくれぽありがとうございます♫