節約！大根の皮のきんぴら

【下準備】剥いた大根の皮は洗って5ミリ幅の細切りに。

【下準備】つきこんにゃくを熱湯で3分ぐらい煮る。その後フライパンでから煎りをする。

熱したフライパン（中華鍋）にごま油を入れ細切り大根を入れ、シーチキンは中のオイルも捨てずに加えて大根の皮と一緒に炒める。

大根の皮がしんなりしてきたら出来上がり。