あごだしつゆで、ブリと野菜の竜田揚げ~♪

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Description

くばらの「あごだしつゆ」のお味がしみて、とっても美味しい~♪
オリーブオイルを使っているので、サッパリ!ヘルシ~!!

材料 (2人分)

2切れ
1本
aくばらの「あごだしつゆ」
大さじ2
a料理酒
大さじ2
aしょうがのすりおろし
小さじ2
オリーブオイル
大さじ8
適量

作り方

  1. 1

    カブは8等分、にんじんは、10等分にする。電子レンジでチンして柔らかくする(5分位)ブリは、一口大に切る。

  2. 2

    2つのビニール袋にaの材料の半分づつを入れ、ブリと粗熱をとった野菜をそれぞれ入れ漬け込む(野菜は20分、ブリは30分位)

  3. 3

    漬け込んだら、ブリと野菜の水気をキッチンペーパーでふいて、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    小さめのフライパンにオリーブオイルを入れ、野菜を揚げ焼きし、続いてブリも揚げ焼きすれば完成です!

コツ・ポイント

油が汚れてしまうので、野菜から揚げ焼きして下さい!
濃いめのお味がお好みの場合は、くばらの「あごだしつゆ」の量を増やしてください。

このレシピの生い立ち

お酒のおつまみにも、お弁当にも、夕食のおかずにもなる1品を作りたくて、考えました。
冷めても美味しいですヨ~♪
レシピID : 4140878 公開日 : 16/11/01 更新日 : 16/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
めるーが
ちょっと焦がしてしまいましたが美味しかったです!

初れぽです~とってもうれしいです♪ありがとうございました♪