マーガリンでハロウィンさくさくクッキー☆
こいせた
作り方
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1
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ケーキ用マーガリン、卵を室温に戻す。
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2
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マーガリンを50gずつに分け、それぞれボウル(A,Ｂ)に入れ泡立て器で練る。
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3
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A,Bそれぞれに砂糖30gずつ入れて、よーく混ぜる。
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4
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A,Bそれぞれに卵黄1/2個分を入れて、よーく混ぜる。
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5
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Aのボウルに、強力粉100gをふるい入れて、ヘラで切り混ぜる。
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6
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ポロポロっとしてきたら、手ですりまぜてひとまとまりにします(^-^)
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7
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小さい器に色粉と数滴の水を混ぜて、オレンジ色をつくる(色粉についてるさじで黄1,赤1/2杯)
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8
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生地を5:1に分け、多い方に着色。丁寧に練り込む。こんな感じ。ビニルに入れて5㍉厚に延ばし、冷蔵庫で寝かす。
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9
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Ｂのボウルに強力粉93g、ブラックココア7gをふるい入れ、切り混ぜる。最後は手でまとめたらビニルに入れて延ばして冷蔵庫。
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寝かす時間は、私はその時によります。30分～1日とか。固くなっても、出してしばらく置くと柔らかくなりますよ！
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Aのオレンジ生地を楕円の型で抜いたあと、箸で押さえて形をつける。指で軽くトントンとしたら、くぼみの淵がなめらかになる☆
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※または、楕円の棒状にして、箸で凹凸をつけ、5㍉厚にカットしていくやり方も。やりやすい方で。
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Ｂの生地を少し取って延ばし、小さい三角に切る！
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予熱しておいた170度のオーブンで12～14分焼く。焦げないよう注意！
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次はＢの生地。楕円の型で抜いたあと、頭の部分を切り取れば耳になります。余った生地は後で眼に使うので取っておく。
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次は眼！Aで分けておいた白い生地と、Ｂの黒い生地を細長く延ばし、きれいにカット。
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白の上に黒を乗せて型抜きすると、ネコの眼に。
このときちょっとテンションあがります☆
型については下記参照。
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眼を乗せてちょっと指で押す。糊はいりません。クロネコのできあがり。同じく170度で12～14分焼く。
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※※眼の型はアルミ缶で作りました。カッターとハサミ、セロテープで作れますよ。
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下絵をかいておいて、アルミを好きな形にまげて、いらない部分をカットして、テープで止めればOK！
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ただ、ラッピングして渡すときにチョコが擦れたりすると悲しいので、今回は全てクッキー生地にして作りました(^-^)
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余った生地はマーブルに。黒多めですね。
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いつも作ってる、プレーンのクッキーはコチラ✨
ID:4091164
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コツ・ポイント
生地の色味を調整すること、焦がさないこと。
マーガリン100gの使いきりﾚｼﾋﾟなので、倍量で作るとさらに楽チンかと思います‼
強力粉のクッキーが好きなので強力粉と書いてありますが、薄力粉でも美味しいですよ。
マーガリン100gの使いきりﾚｼﾋﾟなので、倍量で作るとさらに楽チンかと思います‼
強力粉のクッキーが好きなので強力粉と書いてありますが、薄力粉でも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
とにかく今あるもので、それっぽいハロウィンクッキーを作りたかった～‼という感じです(*´∀`)♪
チョコ使わず全部クッキー生地で作ってます。
型はアルミ缶で作るといいですよー(*^O^*)
チョコ使わず全部クッキー生地で作ってます。
型はアルミ缶で作るといいですよー(*^O^*)
こいせた
