ハロウィンに!魔女のシチュー!
Description
「今日ね、魔女にシチューの作り方を習ってきたんだ。」子どもたちは、ちょっとドキドキ…でもひとくち食べるとおいしー!
材料
(4~5人分)
作り方
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1
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紫サツマイモをひとくち大に切りゆでたら熱いうちにつぶしておく。
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2
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つぶした芋に牛乳を入れてブレンダーでまぜる
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3
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シチューを普通通り作る。
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4
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今回使ったのはこれ!牛乳多目で作る方がキレイになります‼
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5
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できあがったシチューに②を入れてまぜる。
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6
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紫サツマイモの量によって紫色の濃さが変わるのでお好きな量でお好きな濃さでどうぞ!写真は②を半分の量の濃さです!
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7
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【おまけ】
シチューを食べてる途中でレモン果汁(ポッカでも)を水滴たらすと…あら不思議!紫色がピンク色に変身!
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8
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レモン果汁を入れすぎるとすっぱくて食べられないので注意デス!
私は別皿にシチューを少し入れて色の変化を見せました‼
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コツ・ポイント
紫サツマイモはつぶしたのをシチューに入れてもよいですが、ブレンダーやミキサーにかけた方がツブツブがなくなりきれいです!
このレシピの生い立ち
シチューを作るときにジャガイモがなく家にあった紫サツマイモで作ったら毒々しい色に(-_-;)
改良してマッシュしたサツマイモを後入れすることできれいな紫になりました‼
改良してマッシュしたサツマイモを後入れすることできれいな紫になりました‼