お口直しやデザートに!梨×あま酒グラニテ

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Description

お口直しにも、デザートにも♪
梨の甘さとあま酒の優しい甘さでさっぱりしたシャーベットです!砂糖不使用です!

材料 (4人分)

1個(約450g)
ストレートあま酒
100㏄
ラム酒
大さじ1
ミント
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回はこちらのあま酒を使いました。

  2. 2

    梨は皮を剥き、芯を取り除き、ミキサーにかけやすい大きさに切る。

  3. 3

    ミキサーかブレンダーで梨、あま酒、ラム酒をよく撹拌する。

  4. 4

    バットに注ぎ入れ、ラップをせずにそのまま冷凍庫で1時間以上冷やす。

  5. 5

    凍ったらフォークで崩して、再び1時間以上冷凍庫で冷やす。

  6. 6

    器に盛り、ミントを飾る。

コツ・ポイント

長時間凍らせてしまうと固くなりすぎてしまうので、室温に置くなどして扱いやすいよう調節して下さい。子供さんにはアルコールなしでぜひお試し下さい♪

このレシピの生い立ち

梨の旬の時期なので美味しいデザートを作りたいと思い、あま酒と合わせてシャーベットのレシピにしました。
レシピID : 4142480 公開日 : 16/10/25 更新日 : 20/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ドミンゲス
あやしい甘酒粉末を入れてみたんです...。

あやしい甘酒粉末、、笑 シャリシャリ具合美味しそうです!