簡単！黄金比率で肉じゃが☆

じゃがいもを4等分にし、水につける。
人参は、小さめに乱切りにする。
玉ねぎはくし切りにする。

豚肉ロース、糸こんにゃくは
食べやすい大きさに切る。

お鍋を温め、油をひいて、豚肉ロースを炒める。

玉ねぎがしんなり、透明になったら
じゃがいもをいれる。

水を入れて沸騰したらアクを取り、
だしを入れる☆

隙間ができるように鍋に蓋をして煮込む。
たまに混ぜてアクをとります♪

じゃがいもが柔らかくなったら火を止める。

あとは余熱で味を染み込ませれば完成〜♡