生ほうれん草とカリカリかぼちゃサラダ
Description
普通のほうれん草でも生で食べちゃおう!栄養満点のサラダです♪レストランで出てくるようなサラダで美味しいです。
材料
作り方
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1
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普通のほうれん草を使う場合は食べやすく切り水に15分ほど付けてから使いましょう^^
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2
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かぼちゃを薄く切り、熱したフライパンに少し多めの油を敷きかぼちゃをカリカリに焼きます。
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3
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ほうれん草と、アボカドを食べやすい大きさに切りボウルに入れます。かぼちゃも入れる。そこにパルメザンチーズを加えざっくり混ぜる。
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4
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皿に盛り、サウザンドレッシングをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
●普通のほうれん草を使う場合は、なるべく茎が細いものを選ぶといいかも^^
このレシピの生い立ち
レストランで食べた生ほうれん草サラダが大好きだったので家でも食べたい!っと思い昔から作っているサラダです。この夏、家族の健康食を考えてアボカドとかぼちゃを入れて作ってみました^^