ししとうとちくわの甘辛炒め
tanarina
作り方
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1
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ししとうはヘタの部分を切り落とし、破裂しないように中央の辺りに縦に少し切り込みを入れておく。
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2
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ちくわは縦半分に切って、更に斜めに切るとこんな感じ。面倒なら、そのまま斜めに切るだけでもいいと思います。
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3
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フライパンにサラダ油とごま油を香り付け程度に加えて、ししとうを炒める。
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4
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ししとうに軽く火が通ったらちくわも加えて一緒に炒める。
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5
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火が通ったらそこに砂糖を入れ、焦がさないように全体に絡めるように炒める。砂糖が溶けたら醤油も加えて味付け終了。
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6
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火を止めたところに、鰹節を1袋分加えて全体に和える。
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7
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完成！！
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コツ・ポイント
コツなんてないです(´･ω･`) とっても簡単♡ 辛いししとうにばっかり当たる時ありますよね…笑
このレシピの生い立ち
ししとうが好き過ぎて、ししとうだけでも炒めて食べてたけど、冷蔵庫にあったちくわも入れてカサ増ししてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
