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沸騰した湯にダシダ、牛肉、細切りにした長ネギ、茸(今回はしめじ)を入れる。
再沸騰したらアクを取り素麺を入れる。味付けはダシダと素麺の塩分で充分ですが、お好みで塩や醤油で調節を。
素麺の表示どおりの時間茹でたら器へ。粗挽きコショウ、ライムの絞り汁、香草を加え完成。
れぽ感謝です♪
れぽ感謝です♡美味しそうですね♪