王将みたいな炒飯の画像

Description

王将の炒飯みたいなパラパラ簡単楽々な炒飯です。

材料 (3人分)

3合
醤油
大3〜4
サラダ油
大3
チャーシュー
お好きなだけ
輪切りネギ
お好きなだけ
2個
鶏ガラスープ粉末
大3
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    炊飯器に洗米と醤油、サラダ油を入れて水を気持ち少なめで炊飯する。

  2. 2

    チャーシューを細かく切る。

  3. 3

    テフロンのフライパンに油をひかずにチャーシューを炒める。

  4. 4

    炊き上がったご飯をよく混ぜフライパンに入れ炒める。

  5. 5

    輪切りネギと鶏ガラスープ粉末を入れ炒める。

  6. 6

    ご飯をフライパンの奥に寄せ、サラダ油を手前にひく。

  7. 7

    卵を割り入れ炒り卵にする。

  8. 8

    卵をご飯に混ぜ、塩胡椒で味を整えて完成!

コツ・ポイント

炊飯器に油と醤油を入れて炊くことで油がいらず汁気の調味料を入れずにすむのでベチャベチャしないパラパラ炒飯が出来ます。手間なくズボラに簡単に出来るのにメチャ旨!

このレシピの生い立ち

王将の炒飯が好きで再現したくて試行錯誤の結果この作り方が一番近い味だったので。
レシピID : 4144714 公開日 : 16/10/26 更新日 : 16/10/26

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1 (1人)
初れぽ
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eiyoushi
まさに王将だと主人絶賛!