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春雨サラダ

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Description

春雨はスープ、サラダと色々使っています

材料 （2～3人分）

春雨(乾燥)
40ｇ
きくらげ(乾燥)
1～2枚
ハム
2枚
きゅうり
半本～1本
薄焼き卵
1個
★マヨネーズ
大さじ2
★ポン酢しょうゆ
大さじ1
★ゴマ油
少々

作り方

  1. 1

    春雨は袋の表示されている様に戻し食べやすい長さに切りザルにあげる

  2. 2

    きくらげは水に入れて戻しサットゆでて細切りにする

  3. 3

    きゅうりは斜め薄切りにしてから3～5ミリ幅に切る、薄焼き卵も同じ幅で切る

  4. 4

    全ての材用を★で和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

我が家は春雨が大好きで、常時買い置きしてあるので活躍してます。スープにも　しゅうまいにも入れてます。
レシピID : 4145497 公開日 : 17/05/14 更新日 : 17/05/14

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東宿みゆみゆ
春雨サラダ
by 東宿みゆみゆ