白菜と豆腐のぽかぽかあんかけ丼
Description
生姜入りのあんとかつお節がとってもよく合って美味しい丼♪
*「白菜豆腐」人気検索トップ10入り!(2017,1,30)
*「白菜豆腐」人気検索トップ10入り!(2017,1,30)
材料
(2人分)
150g
2〜3枚
1/2本
30g
生姜
1かけ
ごま油
大さじ1/2
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★鶏ガラスープの素
小さじ1
1カップ
大さじ1〜1+1/2
適量
適量
温かいご飯
2人分
作り方
コツ・ポイント
豆腐は水切りしないでそのまま使えます。
くずれやすいので気をつけてください☆
くずれやすいので気をつけてください☆
このレシピの生い立ち
お豆腐を使って丼を作りたくて考えました。