春菊の白和え~隠し味は味噌~の画像

Description

大好きな白和え。隠し味に味噌を加えたら、コクがアップ&食べやすくなり、子どももたべてくれました。

材料 (4人分(小鉢4つ))

一袋
200g
調味料
 ★味噌
小さじ1
 ★醤油
小さじ1/2
 ★砂糖
小さじ1/2
 ★だしの素
ほんの少し

作り方

  1. 1

    写真

    春菊は、食べやすい長さに切って、茹でる。

  2. 2

    写真

    豆腐はキッチンペーパーに包んで、レンジで600w2分チン!

  3. 3

    ボールに水気を絞った春菊と、水切りした豆腐を入れて、手で豆腐を崩しながら混ぜる

  4. 4

    調味料を入れて混ぜたら出来上がり★

コツ・ポイント

離乳期の子どもも食べるので、薄味です。物足りない方は、味噌かだしの素を少し足すといいかもしれません。

このレシピの生い立ち

大好きな白和えを子どもも食べやすい味にしようと思い。
レシピID : 4146650 公開日 : 16/10/27 更新日 : 16/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

62 (58人)
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violets
春菊とお豆腐の消費に。お味噌を増やして。美味しく仕上がりました。
写真
*ゆか*07
苦味が抑えられおいしく食べやすかったです♪また作ります☆

良かったです♪また、是非よろしくお願いします!!

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おまたんLABO
切りゴマも入れました。お味噌のやさしい隠し味がいいですね◎

良かったです♪また、是非よろしくお願いします♪

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sorakokoro
久しぶりに作りましたがおいしいです。食べやすくて本当に好きです!

うわ~♪ありがとうございます!嬉しいです♪