むかごとさつまいものご飯
Description
今旬のむかご。素朴な味です。
土くさいのでよくすり鉢で洗うといいと思います。
土くさいのでよくすり鉢で洗うといいと思います。
クック6OSS4G☆
作り方
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1
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①お米を研いで30分程水につけておく。
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2
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②むかごを塩をまぶしてすり鉢で右回転で洗う。
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3
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③さつまいもを角切りにして②と一緒に①にいれ塩を入れて炊く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
旬の物を食べたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
