ダシダで簡単✩煮麵
くうねるまき
作り方
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1
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長ネギは斜め薄切りにします。
卵は割っておきます。
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2
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鍋に水500CCを沸かし、素麺を入れ１分茹でたらダシダ、みりんを入れます。味見して足りなければ麺つゆを少々足します。
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3
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長ネギを入れ、溶き卵を入れたら出来上がりです。
器に盛って天かすをのせます。
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コツ・ポイント
別茹でしないので素麺の塩味がお汁に出ます、またとろみも少しあります。
このレシピの生い立ち
うちの煮麵はこの作り方…ラーメンよりも簡単かも知れないです。寒い時にはあったまります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
くうねるまき
