肉の旨味たっぷり♪ハンバーグチゲ鍋

長ネギとえのきをみじん切りに
人参と玉ねぎを薄切りに
にらを5センチ幅に切っておく

●の材料を混ぜ合わせ
粘りが出るまでスプーンでかき混ぜて9～10等分して丸める

フライパンでハンバーグダネの両面に焼き目をつける

鍋に野菜を入れ、ごま油でしんなりするまで炒める

スープの材料を入れて軽く混ぜ合わせ、お湯を入れ、弱火で沸騰寸前まで煮込む

ハンバーグを入れて10分程度弱火で煮込む