スキレットであっつあつのアヒージョ♡
☆ののママキッチン
作り方
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1
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小鍋、スキレットに具材がつかるくらいのたっぷりのオリーブオイルを入れて150度くらいに熱します。
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2
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にんにくはこのように皮をむき、包丁の腹でつぶします
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3
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このようにつぶすと風味があがります♪
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4
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にんにくを揚げていきます。（２分くらい）
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5
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いい色＆香りがついてきたら、★の具材をいれます。170度くらいで5分くらい揚げ（煮込み？）ます。
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6
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お好みで塩コショウをふって、パセリを振って完成！！あつあつでどうぞ♪
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コツ・ポイント
にんにくは包丁の腹でつぶすと風味がとてもあがります☆スキレットでアヒージョ、おもてなしにも◎です。たくさんお野菜食べれます。砂肝×マッシュルームも凄く美味しかったですよー！唐辛子を入れなければ意外と子供も好きなんですね♪
このレシピの生い立ち
特にありません。なんせオリーブオイルとにんにく、塩コショウの簡単料理なので（笑）
このレシピの作者
☆ののママキッチン
