野菜不足解消！大人気✨常備菜ナムル

人参は千切りに、ほうれん草は根を切り3センチ幅にざく切り。
ナムル液を合わせておく。

鍋に水を入れて人参を入れて火にかける。沸騰したらもやしとほうれん草の茎を加えて2分ほど茹でて、ほうれん草の葉を加える。

葉に火が通ったらザルにあげる。水にさらして粗熱をとったらよく絞り、ナムル液と和える。