紅生姜とネギのだし巻きたまご
＊N−I＊
作り方
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1
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紅生姜、長ネギをみじん切りにする。
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2
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たまごをボールに割りいれてかき混ぜる。
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3
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溶き卵に、1と水、顆粒だし、めんつゆ、片栗粉、砂糖、醤油を入れてよく混ぜる。
味は、茶碗蒸し卵液くらいの仕上がりに！
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4
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たまご液を３回くらいにわけで焼く。
片栗粉が焦げやすいのでよく見てて下さい。
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5
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お好みの堅さに焼き上げたら出来上がりです！
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コツ・ポイント
調味料は参考までに。調節してお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
ふつうのだし巻きに飽きたのでアクセントをつけました！
夏場のお弁当の卵焼きが心配だったので...
夏場のお弁当の卵焼きが心配だったので...
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＊N−I＊
