ウニパウダーの作り方｜ハイスピードミル
Description
乾燥したウニをミルで粉砕して粉末化しました。
ラボネクト
材料
乾燥ウニ
100ｇ
作り方
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1
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粉砕機「ハイスピードミル」でウニパウダーの作り方です。
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2
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ウニの乾燥は食品乾燥機「ドラミニ」を使用して作りました。
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3
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乾燥データ
乾燥前重量 1400g
6時間 821g
30時間 419g
36時間 382g
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4
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ハイスピードミルの容器に、乾燥ウニ１００ℊ投入し、蓋をして粉砕します。
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5
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２分間粉砕後
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6
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サラサラしたウニパウダーの出来上がりです 。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
粉砕機ハイスピードミルを使ったウニパウダーの作り方です。
石をも砕く強力な粉砕で、家庭用ミルでは砕けない物も粉砕します。
石をも砕く強力な粉砕で、家庭用ミルでは砕けない物も粉砕します。
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