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ダシダで焼そば

ダシダで焼そばの画像

Description

ダシダで野菜たっぷり焼そばです♪

材料 （1人分）

焼そば
1袋
豚バラ肉
50g
白菜
80g
にんじん(千切り)
30g
チンゲン菜
50g
きくらげ(乾燥)
5g
オイスターソース
小さじ1/2
酒
大さじ1
ダシダ
小さじ1
コショウ（味付け）
少々
塩コショウ（豚肉下味）
少々
にんにくチューブ（豚肉下味）
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ肉は細切りにして塩コショウ、にんにくで下味をつける。ダシダを酒で溶かしておく。

  2. 2

    写真

    にんじん、白菜の芯は太めの千切り、戻したきくらげ、他の野菜は食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    写真

    焼そばは軽く焦げ目がつくように焼いておく。

  4. 4

    写真

    豚バラ肉を焦げ目が付き脂がでてくるまで焼く。

  5. 5

    写真

    脂が出てきたところににんじん、白菜の芯、きくらげを入れて炒める。

  6. 6

    写真

    5の野菜全体に脂がまわったところで残りの野菜を加える。

  7. 7

    写真

    野菜がしんなりしてきたらオイスターソースを加え、全体に混ぜる。

  8. 8

    写真

    ダシダ＆酒を加え混ぜる。

  9. 9

    写真

    焼いておいた焼そばを加えて、コショウを入れて炒め合わせる。

  10. 10

    写真

    完成！

コツ・ポイント

ダシダの量はお好みで調整してください。お好みのお野菜でもOKが、ダシダには白菜が私的にはあってるかなと思うのでぜひ白菜は使ってくださいね！

このレシピの生い立ち

野菜をたっぷりお肉ちょっぴりでもダシダで美味しくできるかなぁ～と作ってみました。白菜とダシダってあいますよ！てんこ盛りの野菜がダシダをすってたくさん食べられます。
レシピID : 4150731 公開日 : 16/10/29 更新日 : 16/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2024年5月9日
写真
Ｍぱん
簡単でとっても美味しかったです。ご馳走さまでした。
#簡単

れぽありがとうございます✨ 具だくさんで美味しそう！作っていただけて嬉しいです(*^^*)

2021年10月19日
写真
きらり流れ星
あるものだけですが、とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
2020年1月20日
写真
まあまま☆0403
ダシダで焼そば旨みたっぷり♡麺もパラリ仕上がりとっても美味感謝♡
2019年3月25日
写真
ジョングレ
野菜たっぷりの中華味おいしいね✿関西はソース主流だから斬新で嬉し

れぽ＆献立ありがとう♪おつまみ盛りだくさんいいな!(^^)!

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蕎麦の華
ダシダで焼そば
by 蕎麦の華