ミョウガの酢漬け✩カンタン酢

ミョウガを洗い、汚れを落とし、１枚ずつ、バラバラにします。ペーパータオルで軽く包んで水気をよく切ります。

清潔な瓶に入れ、カンタン酢を入れます。付けた時はいっぱいですが、次の日には出来上がり写真のようになります。

食べるときは刻んで酢の物、サラダ、ご飯に混ぜ込んでも美味しいです。