詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

シンプルに！大根菜の炒め物♡

シンプルに！大根菜の炒め物♡の画像

Description

大根菜が有れば出来る♪ご飯のお供に是非(^^)v

材料 （2人分）

大根菜(5株)
約200g
ごま油
大さじ2
みりん
大さじ1
イチビキつゆの素
大さじ2
炒りごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大根菜の茎を20秒くらい茹でる

  2. 2

    写真

    すぐ冷水につける

  3. 3

    写真

    残りの葉の部分も茹でる。湯通し程度で直ぐあげる、冷水につける

  4. 4

    写真

    大根菜を細かくカットして、スピナーで水切りする。
    調味料用意♪

  5. 5

    写真

    フライパンを熱し、ごま油を入れ、大根菜を炒める。
    ごま油を馴染ませる

  6. 6

    写真

    次にみりん投入♪混ぜて、つゆの素投入♪しばらく炒める

  7. 7

    写真

    煮詰めるまで炒めると辛くなるので、味を見て、火を止める

  8. 8

    写真

    炒りごまを振って出来上がり♡

コツ・ポイント

大根菜をそのまま炒めると苦いので、私は茹でます。ごま油の風味付けをして、後は、味が付くまで炒めます(^^)煮詰めません

このレシピの生い立ち

ご近所さんにバケツ一杯の大根菜を頂いた♪ごま油で炒めるのが定番です(^^)v
レシピID : 4151429 公開日 : 16/10/30 更新日 : 16/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2019年9月17日
写真
runa10
返信出来なくなりましたね☆シャキ感あり薄味だから色々活用できそう
2019年3月5日
写真
まぶたん
椎茸が一個転がっていたので一緒に♡コレはご飯が進む君(^ー^)

ぷっ！椎茸転がってたって笑える〜(≧∀≦)美味しそう♡有難う

2017年9月18日
写真
rienewyork
美味しい！

美味しそう！食べたいです♪試して頂きれぽ送ってくれて有難う♡

2017年1月23日
写真
みむみむ姫
大根菜頂いたので 作ってみました ごまの香りでいいですね

ご無沙汰です〜(^_^;)お試し有難うね☆れぽ嬉しい♪

もっと見る
つくれぽを書く

( )
yuminan47k
シンプルに！大根菜の炒め物♡
by yuminan47k