ししゃものアヒージョ
Description
ししゃもとブラウンマッシュルームをにんにくオイルで煮込みました。余ったオイルはペペロンチーノにどうぞ。
材料
10匹
半パック
1/4個
*オリーブオイル
300cc
*にんにく
2片
3匹位
*鷹の爪
3本~
*クレイジーソルト
小さじ1/2
*ローレル
2枚
*ブラックペッパー
少々
作り方
コツ・ポイント
オイルは加熱しすぎると材料が焦げてしまうので火加減に気を付けてください。
このレシピの生い立ち
アヒージョをししゃもで作りたかったので。
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