まるごとカボチャの肉詰め
Description
手のひらサイズのカボチャをまるごと味わい尽くす、ハロウィンで毎年作る1品です(*≧∀≦*)
りおりさまま
材料
（4人分）
作り方
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1
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カボチャの頭から1cm下を切り落とす。あとで飾りにするから捨てないでね♪
中の種をえぐりだす。
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2
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カボチャの頭を乗せてラップでぐるっと包み、600wのレンジで5分！
熱いうちに中身を1cmになるまでくりぬく。
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3
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カボチャを冷ましているうちに、くりぬいたカボチャ、玉ねぎのみじん切り、塩、胡椒、ナツメグで肉種を作る。
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4
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オーブンを180℃で余熱！
その間に肉種をカボチャに詰めていく。この時空気が入らないようにしてね(*^^*)
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5
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180℃のオーブンで35分焼いたら、5分程そのままオーブンの中で☆余熱で中まで火を入れてできあがり♪
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6
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心配なときは、竹串を刺してみてピンクの汁がでなかったら大丈夫です(*^^*)
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コツ・ポイント
もし火が通ってなかった場合は、レンジで5分ほどチンしてみてください！そのままオーブンで焼いてしまうと皮が硬くなって、パサパサになってしまいます(>_<)
このレシピの生い立ち
インパクト大‼のパーティーメニューを考えてみました(*^^*)テーブルにまるごと並べると、子供達も興味津々です♪
我が家では坊っちゃんカボチャを使っています。ホクホクのカボチャとしっとりしたお肉がたまらない1品です(*≧∀≦*)
我が家では坊っちゃんカボチャを使っています。ホクホクのカボチャとしっとりしたお肉がたまらない1品です(*≧∀≦*)
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りおりさまま
