林檎のスイートポテトでかぼちゃ収穫祭♬
かのんままん
作り方
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1
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林檎を細かくスライスする。さつまいもは2cm角くらいに切り、柔らかくなるまで茹でる。
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2
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さつまいもをお湯からあげたらバターを投入しマッシュする。
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3
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林檎とパルスイートとはちみつを入れ甘さをみる。焼くと甘味が減るので甘すぎ？ってくらいで大丈夫です。
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4
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牛乳を入れながら、まとめやすいかたさにし直径3cmくらいの丸い球を作ってゆく。
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5
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パイシートをカットする。5mmくらい幅で10cmくらいの長さのものを4本、放射状に重ねて中心を押してくっつける。
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6
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パイシートに丸めたスイートポテトを置き、上をしっかり留める。照り卵を塗ってかぼちゃの種を刺す。
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7
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190〜200度のオーブンでよく焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり♬
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コツ・ポイント
スイートポテトを柔らかくしすぎると扱いが難しく焼いた時に崩れやすいので注意です。
このレシピの生い立ち
ハンバーグをパイシートで包むレシピを見つけスイートポテトでやってみることに。林檎を入れることで爽やかでヘルシーになりました(♡ˊ艸ˋ)♬*
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かのんままん
