鶏肉と大根のしみしみ炒め☆
こと音
作り方
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1
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大根は皮を剥いて1センチのいちょう切りにする。
鶏肉は一口サイズにカット。
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2
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胡麻油で大根と鶏肉を同時に炒め始める。
出てきた水分がなくなって大根が透き通り、焦げ目がついてくるまで炒める。
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3
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☆の調味料を合わせ、投入。
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4
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よーく絡めて火を止めて数分おいておく。
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コツ・ポイント
火を止めて数分おき、少し混ぜて、また数分おき…を繰り返すとどんどん染みていきます。
砂糖の代わりにはちみつを入れると照りが出ます。
砂糖の代わりにはちみつを入れると照りが出ます。
このレシピの生い立ち
大根消費をすべく、小さい子供も食べてくれるものが作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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こと音
