おつまみにも♪簡単 豚トロのおろしポン酢
作り方
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1
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材料を揃えます
大根はおろして軽く水気を切っておきます
ポン酢とおろし生姜も合わせておきます
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2
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豚トロに塩・胡椒をして
油をひかずに
フライパンで焼きます
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3
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豚トロから出る油を時々キッチンペーパーで拭き取りながら
焼き色がしっかり付いたら
お皿に盛り付けます
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4
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大根おろしを盛り付け
おろし生姜とポン酢をかけ
小ネギを散らしたら
出来上がり♪
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コツ・ポイント
豚トロから出る油をキッチンペーパーでしっかり取ることと
豚トロの表面ををカリカリする位です♪
豚トロの表面ををカリカリする位です♪
このレシピの生い立ち
大金畜産で新鮮な豚トロが売ってたので
サッパリ食べたいな~♪
と思って作りました♪
サッパリ食べたいな~♪
と思って作りました♪