ミニ肉巻きおにぎり
さかもとまるみ
作り方
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1
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豚肉を広げ、ご飯を巻く。この時ご飯を少し潰しながら丸く成型すると、バラバラになりにくいです！
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2
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ごま油を薄く引き、①の全面を焼く。
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3
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一度②を取り出し、醤油・みりん・砂糖を小皿で混ぜてからフライパンに戻す。
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4
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すぐにとろみが出てくるので、手早く肉巻きおにぎりを戻しタレを絡める。
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コツ・ポイント
ご飯を欲張り過ぎるとお肉が破れてしまうのでお気をつけください！( ˆ࿀ˆ )
このレシピの生い立ち
肉巻きおにぎりをもう少し手軽に作りたいなと思ったので。また、しゃぶしゃぶ用の豚肉が余っておりもったいなかったので作ってみたらあまりにも美味しくてびっくりしました…笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
