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おでんや鍋の出汁をとる時に残った昆布を使います。
食べやすい大きさに切ります。私は、千切りにしました。
フライパンに千切りの昆布と桜エビを入れ☆を入れて焦がさない様に炒め煮る。
水分がなくなり、調味料が絡んだら出来上がり。