混ぜて焼くだけ簡単おからナゲットコロッケ
まゆみん73
作り方
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1
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おからは600W3分レンジでチンして水分を飛ばす。
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2
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全ての材料をよく混ぜ、ひとかたまりになるよう捏ねる。耳たぶくらいの柔らかさがふわふわのポイントです。
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3
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8〜10個位にわけ、ナゲットのような形に丸める。
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4
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オリーブ油か油をひいたフライパンで両面こんがりするまで焼いたら完成！
※味はついてますがケチャップをかけて食べると美味！
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5
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※私は大量に作ってます♪2個ずつくらいラップに巻いて冷凍しておくと便利♪
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6
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※マヨネーズとコンソメと豆腐を減らして余ったカレーを入れて見ました♪カレー濃度により豆腐を減らすなど水分調整がポイント！
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コツ・ポイント
水分量でフワフワ感が変わります。水分が足りない場合は豆腐とマヨネーズで調整して下さい。冷凍保存できるので沢山作ってストックも◎。味はコロッケです♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でおからはパーフェクトフードらしいので美味しいものができないかと試行錯誤していたら揚げないコロッケができた。笑
