海藻たっぷりサラダの画像

Description

海藻や色々な食材を沢山食べられます。

材料 (3人分)

3個
適量
適量
適量
30g
100g(袋半分)
砂糖
18g(大さじ2)
0.8g(ひとつまみ)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    卵に砂糖と塩を入れ、薄焼き卵を焼いておきます。冷めたら適当な長さの千切りにしておきます。

  2. 2

    寒天とワカメは水に入れて戻しておきます。

  3. 3

    春雨は熱湯で1分位?茹でて戻しておきます。戻ったら適当な食べやすい長さに切り、わかめ、寒天と混ぜておきます。

  4. 4

    人参とキュウリは千切りにしてそれぞれ酢で和えるか、さっと熱湯を通して下処理しておきます。

  5. 5

    もやしを茹でておきます。

  6. 6

    写真

    器に春雨寒天ワカメ、もやし、キュウリ、薄焼き卵、人参の順に盛り付けます(上にゴマをかけても良いです)。

  7. 7

    お好みのドレッシングでいただきます。

コツ・ポイント

人参とキュウリは酢や熱湯で下処理しておくと、他の野菜のビタミンCを破壊しなくなります。

このレシピの生い立ち

色々な食材を沢山食べたいと思って考えました。
レシピID : 4157744 公開日 : 16/11/02 更新日 : 16/11/02

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