Masssaの手作りキウイジャム
Masssa
作り方
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1
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半分に切ります。
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2
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皮が硬すぎるので包丁で平たい面を下にして、六角形になるように切っていきます。残った上側はリンゴを剥ぐ感じで切ります。
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3
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いちょう切りをします。
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4
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煮よう！と思ったのですが硬すぎるのでフードプロセッサーに入れてグチュグチュにします。
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5
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1/2個のレモンを鍋に搾り入れます。余分なものが入らないようにしてください。
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6
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砂糖を入れ弱火でコゲないように混ぜながら煮ていきます。すぐ沸騰してきますが「ジャムっぽい！」っと思うまで混ぜ続けます。
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7
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熱湯消毒した容器に入れれば完成です。熱いですがすぐ食べれますよ！
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8
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2017-11-15
top10入りしました！
皆様ありがとうございます！
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9
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2017-12-01
人気検索で1位になりました！ありがとうございます！
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コツ・ポイント
コゲないよう気を付けてください！
このレシピの生い立ち
ある会社で採れたキウイを頂いたのですが硬く酸っぱかったのでジャムにしてみました。ある会社さん有難うございました。
Masssa
