アボガドで簡単!おもてなしおつまみ☆

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Description

お酒が進む一品です!
おもてなしにもどうぞ。

材料 (2人分)

15cm
1〜2個
2枚
ポン酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギは縦に切れ目を入れ5mm幅に切ってボールに入れる。

  2. 2

    アボガドは一口大に切って入れ、梅干しは手で細かくちぎって入れ、大葉も細かく切って入れる。

  3. 3

    写真

    最後にポン酢をかけて和えて完成。

コツ・ポイント

梅ははちみつ梅というのがポイントです。
ネギも細かすぎても太すぎてもダメです。

おもてなし料理として出す時は半分に切ったアボガドの種を抜き、そこに梅干しを入れてネギと大葉を散らすでもいいと思います。

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べて美味しかったので再現して見ました。
レシピID : 4158052 公開日 : 16/11/02 更新日 : 16/11/03

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