身体の芯からポカポカになる♡湯豆腐
Description
子供の頃。寒~い冬に((o(‾ー‾)o))この湯豆腐を食べて何度ポカポカになったことでしょう(*‾∇‾*)♡
材料
2丁(追加で+して下さい♡ )
日本酒か料理酒
50ml
1L
乾燥状態で15g位は使います
濃口醤油
100ml
適量ですが→小口切りで大さじ3位は入れた方が◎
1パック(3g)
スダチやカボス等の柑橘
30ml位搾り汁
作り方
コツ・ポイント
ドボンとアツアツの醤油ダレにつけて取り皿に~♡
お豆腐だけでも...しみじみ温まります(*‾∇‾*)
お豆腐だけでも...しみじみ温まります(*‾∇‾*)
このレシピの生い立ち
子供の頃。「寒~い((o(‾ー‾)o))」と母と帰宅すると父が作って待っていてくれた♡私には懐かしの1品の1つ湯豆腐です♡まろやかさと言うよりは濃い味で熱々豆腐をいただく感じです☆